Le Case di Lavinia Bio-Dop è il nostro prezioso Olio monocultivar di Tonda Iblea. Prodotto dagli uliveti più alti dei Monti Iblei, è l’Olio dell’Equilibrio perfetto tra amaro e piccante, tra pomodoro e carciofo, tra clima e terra. Nostro padre ne era orgoglioso, tanto da volerlo dedicare a sua moglie Lavinia.

Le Terre di Vito è il nostro primo Olio Bio. Abbiamo iniziato a produrlo pensando alle persone che amano avere sulla propria tavola prodotti sani e biologici di alta qualità. Ma, prima di tutto, è dedicato a nostro padre, al suo grande amore per gli ulivi, alla sua passione per la terra. Così, ecco Le Terre di Vito: dalle sue terre, il suo olio.

Vico Rosella n. 1 IGP SICILIA è, da sempre, Casa nostra. È perciò la nostra memoria, la tradizione, l’origine, la famiglia. Abbiamo voluto dare questo nome al nostro olio convenzionale, al nostro blend di cultivar autoctone dei Monti Iblei. Un miscuglio di varietà, come facevano i nostri nonni.

Vico Rosella n. 1 IGP SICILIA è, da sempre, Casa nostra. È perciò la nostra memoria, la tradizione, l’origine, la famiglia. Abbiamo voluto dare questo nome al nostro olio, al nostro blend di cultivar autoctone dei Monti Iblei. Un miscuglio di varietà, come facevano i nostri nonni.
È un progetto Vernèra, realizzato artigianalmente da Cerruto Ceramica a Modica, per trasmettere un messaggio di Pace e Amore: Make Oil not War, Peace & Oil!

Un gioiello dell’arte gotica si erge tra le verdi vallate di Buccheri: è la Chiesa rurale di Sant’Andrea, commissionata da Federico II di Svevia, realizzata dai Frati Cistercensi e luogo di culto dei Cavalieri Templari.
Un piccolo rosone filtra la luce del tramonto, rischiarando gli archi a sesto acuto della volta, fino a toccare l’abside dove un tempo dominavano gli affreschi religiosi.
La Bellezza solitaria della piccola chiesa è amplificata dagli imponenti uliveti centenari e millenari che la proteggono.
A questo luogo appartengono Le Terre di Vito, nostro padre. Di fronte a questa Chiesa si ergono Le Case di Lavinia, nostra madre. Da questi uliveti senza tempo nascono i nostri pregiati Oli. Vi invitiamo a degustarli, con un pezzetto di pane, proprio dalla nostra ciotolina Roses, ispirata al rosone della Chiesa di Sant’Andrea, realizzata artigianalmente, in porcellana di Limoges, dal Maestro Nello Valentino e dal suo staff di Bhumi, in esclusiva per Vernèra.

Sapevate che i grassi contenuti nell’olio extravergine di oliva di qualità sono simili a quelli contenuti nel latte materno?
Se le olive sono lavorate in modo corretto, l’OLIO EVO raggiunge livelli di acidi grassi essenziali, omega 3 e omega 6, simili a quelli contenuti nel latte materno.
L’utilizzo di OLIO EVO sia in gravidanza che durante l’allattamento è raccomandato dai dietologi: questa buona abitudine può avere un impatto importante sulla salute del bambino.
L’OLIO EVO è fortemente consigliato già nella fase dello svezzamento, a partire dai sei mesi.
Un cucchiaino di olio di qualità aggiunto ad ogni pasto dà gusto e salute.

Ma perché l’OLIO EVO di qualità fa bene?
L’OLIO EVO è un alimento facilmente digeribile e aiuta la funzionalità gastrica sia della mamma che del bambino.
Contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo.
I bambini che consumano OLIO EVO sembrano avere un sistema immunitario più sviluppato e un minor rischio di sviluppare allergie.
Può aiutare a combattere l’obesità infantile e fornisce preziosi nutrienti ottimi anche per la pelle.
L’OLIO EVO di qualità è un alimento prezioso che contiene Antiossidanti e Antinfiammatori naturali.
In particolare: Acido Oleico, Polifenoli, Betacarotene utile alla pelle e alla vista, Vitamina E fondamentale per il rinnovamento cellulare, Oleuropeina, Oleocantale, Idrossitirosolo un potente antiossidante che combatte i danni provocati dai radicali liberi.

L’Oliera da tavola Ovolì si è aggiudicata il secondo posto al concorso nazionale “Premio Artigiano 2003” presso Lario Fiere a Como. Il suo utilizzo è pratico e innovativo. L’oliera è composta da una base a forma di oliva e da una cannuccia forata: riempiendo l’oliera si riempie anche la cannuccia per il sistema dei vasi comunicanti, si prende poi la cannuccia dal faglio ergonomico e si ottura il forellino in alto in modo da bloccare l’olio all’interno. La si porta poi sulla pietanza da condire e si libera il forellino in modo che rilasci l’Olio. Si chiude nuovamente il forellino e si rimette la cannuccia nell’oliera che automaticamente si riempie di nuovo.
Ovolì è in confezione Gift-Box con una bottiglia da 0,25 l. di olio EVO BIO-DOP “LE CASE DI LAVINIA”.

L’oliera Oinochoe deriva dalle tradizionali brocche di Poseidonia, le oinochoai caratterizzate dal fondo piatto e da un elegante manico.
Per esaltarne l’antichità, la forma dei reperti è stata ripresa partendo dal concetto di rottura.
Infatti, la maggior parte delle brocche ritrovate presentano l’esile manico reciso. Da questa suggestione nasce il beccuccio per la mescita dell’olio, poi completata da una geometria che richiama la forma originale a fondo piatto.
L’Oliera OINOCHOE è lavorata a mano in Italia in pasta porcellana Limoges con l’antica tecnica del colaggio. È finita con cristalline effetto lucido satinato cotte a 1260 gradi centigradi ed è certificata idonea a contatto con gli alimenti. Disponibile in porcellana bianca o nera. OINOCHOE è in confezione Gift-Box con una bottiglia da 0,25 l. di olio EVO Biologico “LE TERRE DI VITO”

Progettato e prodotto per servire in tavola i pregiati oli di VERNERA, l’oliera L’URLATORE si ispira all’Uomo col Megafono dell’artista Futurista Fortunato Depero. L’Oliera è lavorata a mano, in pasta Limoges, con l’antica tecnica del colaggio e finita con cristalline lucide e satinate, tipiche della lavorazione di Capodimonte.
L’URLATORE è in confezione GIFT-BOX con una bottiglia da 0,25 l. di olio EVO biologico “LE TERRE DI VITO”

OLIO&PANE: l’antica tradizione contadina affidava all’olio versato sul pane la merenda del pomeriggio e in alcuni casi, direttamente la cena. Il piattino da degustazione Olio&Pane riprende quella vecchia gestualità e la rielabora in forma contemporanea: l’olio nella coppetta e il pane sul piattino. Il piattino è lavorato a mano in pasta porcellana Limoges, con l’antica tecnica del colaggio e finito con cristalline lucide-satinate tipiche della porcellana di Capodimonte.
OLIO&PANE è in confezione Gift-Box con una bottiglia da 0,25 l. di olio EVO IGP SICILIA “VICO ROSELLA N. 1”.